张**的简历,求厨师/厨师长职位-ag凯发旗舰厅

工作年限： 10年以上

最高学历： 高中

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工作区域： 江苏省-苏州市

12 1驻点餐厅的正常营运。 2.食品安全管控，厨房安全生产， 3.制定每周菜单，新菜品的研发，成本核算及控制，新进员工的培训。 4.与客户沟通，了解客户所需，增强公司与客户间合作关系。 5.开餐时间与用餐员工沟通交流，及时处理投诉事件。 6.认识公司的发展方向，完成上级布置的任

从事餐饮工作17年，3年酒店工作，2年快餐连锁企业，12年团膳餐饮厨房管理。精通川菜 鲁菜 淮扬菜 苏帮菜以及西餐制做，曾荣获蓝枪鱼西餐烹饪赛第二名，边工作边学习，在2011年6月获得《益康食品安全》合格证书，2014获得中级厨师证书，2019年获得苏州工业园区食品安全员合格证书