工作年限: 10年以上
最高学历: 专科
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工作区域: 安徽省-合肥市
十多年团膳经验,先后从事江西志凌,深圳中快,湖南锦茂,武汉华工等餐饮企业。学习领悟不同的运营管理方法,掌握不同的餐饮业态模式。
深耕餐饮行业多年,陆续从事库管,后厨,领班,店长,运营岗位,熟知餐饮现场管理,出品管理(包括大伙及风味档口),核算管理,物资管理和日常性痕迹管理,具有扎实而全面的基层管理能力及运营沟通协调组织能力。通过自学和系统培训,熟悉餐饮行业法律法规、团餐运营配置管理规范、餐饮服务食品安全操作规范、餐饮运营及管理流程,能够独立搭建餐饮公司运营管理体系制度,食品安全管理制度,消防安全及食堂紧急情况预案处置制度,员工管理制度,员工岗位职责的内容和要求,同时具备相应的餐饮财务管理知识,了解人力资源管理六大模块,拥有员工岗位培训经验。时刻保持政治意识,大局意识,核心意识,看齐意识,能放低心态理解并领悟ag凯发旗舰厅的文化,用心组织,用心沟通,用心协调,以事业合伙人的心态投入到工作当中。vx:775920895
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