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主要负责高校食堂运营管理工作:安排指挥员工食堂日常工作,分配及督导员工工作,对每日各档口菜品质量管控,确保在就餐高峰期餐厅,服务,卫生,环境得到保障,认真贯彻落实现场,天天检查,天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天改进(六t)管理标准,不断提高餐厅环境,关心团结全组人员,充分调配人员的积极性,共同努力营造良好的餐厅环境。管好财务,维护设备设施,把控节约成本,杜绝浪费,积极配合校方工作,及投诉意见反馈,保障维护公司和谐发展!
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