蒸汽发生器，蒸汽机
上海洁的厨房设备有限公司
2023-05-19
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一、产品简介
益商用系列燃气节能蒸汽机由燃气蒸箱改进而来，整机由燃气电磁阀（可人工调节控制火力大小）、大气式火排燃烧器、脉冲控制器、316 不锈钢板式换热器、副水箱、强排风机、显示器、等要件构成。运用最新燃烧换热技术设计制造，一键操作，智能控制，使用液化石油气、天然气等气体燃料，快持续产生大量蒸汽。设备自动运行，可单机或多机组合使用，是替代传统锅炉和传统加热设备或节能改造的最佳产品。
二、产品应用范围
1、商用厨房：蒸饭车、蒸饭柜、蒸箱、海鲜蒸柜、洗碗机、保温台、消毒柜、煮开水、解冻用热水等；
2、食品加工：蒸房、醒发房、酿酒、粉面生产线、豆制品加工、菌种生产、药材加工、屠宰加工等；
3、洗浴水疗：桑拿、汗蒸、洗浴等
三、产品特点
1、操作方便：一键式开关，电子自动点火，随开随关，自动进水，使用方便；
2、定时开关机：可设定定时启、停时间；
3、智能性：采用超大智能化控制器，蒸汽温度、工作时间、运行状态一目了然；新一代
控制面板，操作界面轻快流畅；可根据客户需求调成“手动模式”或“自动模式”控制设备。
4、模块化设计：整体模块化设计，可靠性高，维护方便；
5、上蒸汽快：常温水开机 120 秒左右出蒸汽；
6、累计工作时长功能：可以查看设备累计工作时间；
7、环保、低排放：采用自然引风方式，co 的排放量仅为国家标准的 5%，比传统鼓风式蒸箱噪音降低 60%；
8、全不锈钢材料：整机采用全不锈钢材料，内胆为 304 不锈钢，换热器采用 316 不锈钢；
9、工艺：整体炉膛，水胆与换热器自动化机器人焊接；
10、节能效果好：相对于传统产品，节能率 30～50%；
11、安全可靠：具有故障自动告警，防干烧、防溢火、水位保护、熄火保护、防倒风保护等多重安全措施，保证设备及操作人员的安全；
12、当设备出现故障时，显示屏右侧会弹出相应的告警；
各安全性功能解释如下（八大保护一提醒）：
✓ 点火失败保护：当停气或燃气压力不足等意外情况导致点火失败时，设备会自动停机告警，直至问题解决并人工重新开启才能恢复工作，同时在显示屏上显示点火失败告警信息。
✓ 意外熄火保护：当设备因吹风、淋雨、停气等意外情况导致的熄火时，设备会自动关闭燃气进气电磁阀，停机告警，直至人工重新开启才能恢复工作，同时在显示屏上显示意外熄火保护告警信息。
✓ 系统残火保护：当设备发生非正常燃烧时，系统会自动停机并告警，直至人工重新开启才能恢复工作，同时在显示屏上显示系统残火告警信息。
✓ 压力保护：当机胆内的蒸汽压力超出设置上限值时，设备会立即关机（关电源），以保证设备的安全，直至蒸汽压力降至设置下限值以下时，设备才会恢复工作。
✓ 防干烧保护：机器因缺水、水位检测失效的原因出现机器无水燃烧的意外情况时，设备会检测到温度异常，并立即停机告警，以保证设备的安全，直至人工重新开启才能恢复工作，同时在显示屏上显示过热保护告警信息。
✓ 风压保护：当设备风机因故障停止（或速度变慢）、倒灌风、出风管堵塞等原因导致风压异常时，设备会自动停机告警，以保证设备的安全，同时在显示屏上显示告警信息。
✓ 系统缺水保护：当设备因停水、水压不足等原因导致缺水时，设备会自动停机，停机告警，直至缺水问题解决并人工重新开启才能恢复工作，同时在显示屏上显示缺水护告警信息。
✓ 溢火保护：当设备因燃气压力过大、出风口堵塞等意外情况导致火焰溢出时，设备会自动关机，并立即停机告警，以保证设备的安全，直至人工重新开启才能恢复工作，同时在显示屏上显示告警信息。
✓ 除垢提醒：当设备累计使用 1000 小时，设备会自动提示需要对设备进行除垢清理，无人为操作会持续显示“请清除水胆及探针水垢”50 个小时后自动熄灭。
