团膳学苑
2022-07-15
十二年寒窗苦读,高考生完成了人生最重要时刻。全国各地高考分数均已公布,填报志愿工作陆续开启,学生们也开始关注自己心仪的高校。而一向发挥稳定的学霸们更是胸有成竹的锁定了众多985、211重点高校。
各大高校的招生办也打起十二分精神,通过各种渠道向学生和家长展示自己的风貌。其中,学校各种软硬件设施也成为了加分项,尤其是食堂也成为了各大学校不可获取的招牌。
接下来,就向大家介绍十家颜值与美味并存的985高校食堂,看看“吃货大学”们到底表现如何?
清华大学的早餐种类丰富,有卷饼、小笼包、三鲜锅贴、红糖烧麦、牛肉味状元饼、麻球、叉烧、油条、五谷豆浆、豆腐脑、各种口味的粥、菜等等,都可以随意搭配,价格实惠、量还大,3-5元左右就能吃饱。
所以,有一种说法是,在清华大学吃早餐,一般都会空腹进、扶墙出。
清华大学的午餐和晚餐菜品众多,让人眼花缭乱,有酱排骨、红烧肉、京酱肉丝、土豆牛肉、小碗菜、孜然羊肉、素炒西蓝花、青菜炖豆腐、香菇肉片等等,菜品有四千多种,出售的饭菜都是按“两”计算,吃多少称多少,既不浪费,还能吃到各种美味,十几块钱就足以让学子们大饱口福。
清华大学的食堂为满足不同地域学生的饮食、口味,还有专门开设有特色菜窗口,如鲁菜、湘菜、川菜、淮扬菜、粤菜,除此之外还有马来西亚风味的美食,价格实惠,素菜2-5元不等,荤菜4-8元不等。
而据清华学子们在网上分享,食堂最让人满意的一点是,打菜的阿姨从来都不会“手抖”,每次都盛得满满一盘。
清华还致力于开发各种自主品牌的小吃。比如,清华牌冰淇淋一直都是清华学子夏日里最爱不释手的小零食之一,一块二毛一杯,体积小小但味道不错。又比如,清华牌酸梅汤,一块六毛一杯,味道很清爽,很适合课余赶课时买来解解暑。
清华牌酸奶,一块八毛一小袋,味道有种老酸奶的香醇。等学生在食堂吃了略微油腻的东西,来一袋酸奶,非常解腻。
此外,每年的校庆活动中,清华大学的厨师们还会大展身手,亲自制作一些精美的面食,供学生们欣赏、品尝,有桃李天下图、湖笔、熊猫、柿子、小天鹅、小松鼠、香菇等等共110种精美面点,造型精致,味道香甜,引得不少外校学生羡慕。
在北京大学,吃早餐是一件很爽的事情,一般女生3块钱就可以搞定,男生5块钱就能够吃饱。
食堂的价格十分“美丽”-一笼包子2块钱,一根油条1块钱,一碗豆腐脑1块钱,一个煎蛋1块钱,还可以在食堂获得一杯免费的豆浆。
北大食堂的午餐像是让人身处在自助餐厅,众多菜品让人看得眼花缭乱,近百道菜品铺满了整个食堂窗口,光是主食就不下20种,主菜剁椒鱼头、茄汁龙利鱼、小炒鸡胗、黑椒里脊杏鲍菇、葱油木耳、鸡汁娃娃菜等等。在这里,无论来自哪里的学子,都能找适合自己口味的饭菜。
食堂不仅菜品种类丰富,菜品价格也便宜到让人怀疑。
一份米饭,一个麻婆豆腐,一个黄瓜炒肉,一份猪肉,总计6块钱,而这样的菜品价格在外面餐馆就餐最低也要15块钱。
一份香干韭菜,一份苦瓜炒蛋,一份油炸酥肉,两个包子,加起来一共消费了8块钱,紫菜蛋汤是免费的。
保障学生的饮食,是北大食堂最重要的经营原则,如果你不想吃食堂窗口的饭菜也没有关系,食堂还有各种的风味档口,比如盖浇饭。
一份牛肉盖浇饭,价格在10块钱,而且都是厨师现做。各个窗口的价格不一,在这里你可以找到5块钱就能够吃撑的档口,也可以找到30块钱还不够的档口。如果你不想吃这些常规的菜品,那么还可以去吃各种卤味,比如卤莲藕,卤鸭头,鸭腿等等。
而这样一桌菜品,总计消费不足60元!如果在外卖的餐馆里最低消费也要150元。
中国人民大学共有东、南、西、北、中五个食堂,各具特色。在人大,基本上走几步路就可以停下来吃东西。
但是同处帝都,人大的食堂却比清华北大的略贵。比如,同样的快餐店卖的意大利面,在人大食堂售价是20人民币,但是在北大售价不超过10人民币。
东区食堂最漂亮,而且离教学楼最近,有最能让人心满意足的食物和美味。其清真寺般的外形,更是迷倒众多人大学子,不过里面都是地道的中式美食。
学校的南区由一堆大大小小的餐厅组成,其中最知名的是“集天餐厅”,风靡校内外的网红猪蹄就是产自于此。
中区食堂最大的特色就是品种超级丰富的主食,有40种左右,主食控们吃一个月也不会重样。
除此之外,人大还有北园餐厅、伊兰小馆、1958西餐厅、留学生第一餐厅、留学生第二餐厅等众多餐厅,每一家都有不少独具特色的美食。
浙江大学近几年排名紧清华、北大之后,学科建设水平高,同时,食堂建设也毫不逊色,拥有大小食堂、餐厅三十余个,中、西、民族,风味小吃,甜点咖啡一应俱全,可以满足来自全国各地学子的味蕾。
浙江大学地处杭州,也是中国互联网技术最为发达的地方,学校食堂的智能化相当高,刷脸支付、智能结算都早已普及,自动计算卡路里、无感支付、智能计算营养摄入比例等黑科技应用也十分亮眼,让学校的食堂变得科技感十足。
有意思的是,浙江大学7个校区各个校区食堂之间,存在着一个不成文的“鄙视链”。比如紫金港和玉泉校区仗着“堂多势众”和让人选择恐惧的菜品,一起瞧不起西溪、之江校区不出一学期就能打卡完毕的小阵仗。
其中紫金港校区共有三个食堂,分别为大食堂、临湖食堂以及麦香食堂。
而大食堂号称亚洲第二大的食堂,一是建筑大,二是餐厅多。一共分为一楼的休闲餐厅、风味餐厅,二楼的东区餐厅、西区餐厅、清真餐厅,三楼的接待餐厅,可同时供万余人用餐,汇聚五湖四海美食,想吃什么几乎都能找到。
因为浙大建有专门的蔬菜、副食品供应基地,因此伙食费用并不高,一般每人400元每月已是很不错的水平。
另外,学校还有各种各样的装修大气美观的特色餐厅,如海宁食堂、民族餐厅、玉泉校区食堂等都是让人如同置身豪华餐厅中一般,吃得畅快舒心。
复旦大学的食堂一直是被学生们津津乐道的,不仅味道好,而且价格也相当实惠,如一碗粥只要3毛钱,一份东坡肉只卖3块2,可以说是上海滩的性价比之王了。
大众菜都是一些普通的家常菜,干净卫生,价格也比较便宜,素菜通常在0.6元-1.5元之间,有炒豆芽、卷心菜、西蓝花、炒油豆腐、木耳青菜、卤素鸡等等,荤菜在1.5元-3.5元之间,有炸鱼排、东坡肉、茭白肉片、糖醋小排等等,米饭2毛钱1两,一般午饭六七块钱就能吃到饱。
复旦大学的北区食堂还有坊间公认最好吃的烤鸭,有时人多还到了一“鸭”难求的地步!
复旦大学的面食也是一大特色,面的种类繁多,一碗咸菜面2块钱8毛钱,其他的面食也就5元到8元不等,为了做到正宗味道,还特地邀请了陕西科技大学的面食大厨,亲自来复旦大学教授臊子面、裤带面等著名的面食,数分钟内就全数售完,同学们好评如潮。
除了日常的面食,到了特定节日复旦大学还有节日“喜面”,食堂里设立了专门的国庆面食窗口,每碗面食上都插有小红旗,嗦一口面条,喝一口热汤,同庆祖国华诞,齐祝国泰民安 。
复旦不仅学霸云集,就连食堂里的大厨们也不甘示弱,自创多种新奇菜品,火龙果素肠、哈密瓜年糕牛肉粒、炸烹佛手肉等等,多种新奇菜品让人眼前一亮。
复旦大学的食堂有专门做点心的部门,各种特色点心分量足,性价比高,一块从0.5元到3元不等,到了中秋节还有复旦大学自制的月饼,大红色的包装,看着大气上档次。
为了吸引同学们的眼球,师傅们还特地制作出了各种造型的甜点、面包,如曾在网上爆红的“华子”蛋糕,造型奇特,深受同学们的喜欢。
炎炎夏日,贴心的复旦大学还为学生们推出了夏日烧烤,吃完来杯爽口冷饮或冰粉,上好大学也太值了吧!
上海同济大学的食堂美食质量在上海的高校中绝对首屈一指,还因此上过湖南卫视《天天向上》节目,也正因为《天天向上》,同济食堂的糖醋大排成了名气担当。
本部食堂有西北、南校区、学苑、西苑、留学生食堂、彰武路食堂等,其中学苑食堂是最受欢迎的,大牌红烧肉、菠萝咕咾肉、砂锅面都是食堂的招牌菜,上面提到的糖醋大排就在学苑食堂。
食堂的菜品价格也便宜到让人怀疑,2.5块就能拥有一大块的大排、好评率较高的水煮鱼片,3块钱左右就能入手美味的糖醋小排,红烧肉、炒南瓜……
留学生食堂的石锅拌饭和豆腐汤、学苑点心部的各种面条浇头、学苑二楼的铁板烧、西苑地下的刀削面都是同学们大力推荐的食堂美味,绝对让你吃过还想吃。
同济大学的自选菜也是食堂的一大特色,菜品繁多,菜色横跨东西,贯穿南北,味道特别好,价格比日常套餐略贵一些,不过量大实惠,有红烧肉、糖醋大排、菠萝咕咾肉、肉片金针菇、盐焗虾等等,一般都是寝室几个同学一起吃,四菜一汤差不多在30元-40元左右,人均10元左右。
此外,同济大学为了照顾北方的同学的口味,特地开设有“面食部”,各种面食一应俱全,有海鲜面、葱油拌面、拉面、油泼面、肥肠面等等,也可以叫上一碗拌面或者汤面,自己选上喜欢的浇头,价格在7元-10元不等,量大实惠,完胜外面20元、30元一碗的快餐。
除了日常炒菜系列,同济大学还有一些特色饭,颜值高、味道棒,有蛋包饭、腊肉饭、韩式烤肉饭、铁板饭、日式泡菜饭、烧鹅双拼饭等等,在上海这样的大城市一份要三四十元,不过同济大学价格便宜,一份在10元-15元左右,有肉有菜有汤,营养均衡味,学生们吃得健康。
虽然在南京当地,流传着“南大的牌子,南航的饭”。但在广大网友评选中,南京最好吃的高校食堂却是南京大学的六食堂。
尤其是南京大学六食堂的辣子鸡套餐,不仅外酥里嫩,色香味俱全,而且价格十分美丽!
南大食堂的起名方式也非常朴素,分别为一食堂,二食堂,三食堂...一直到十一食堂,还有清真、教工食堂。
四食堂的早餐品种丰富、物美价廉!“美味珍馐”窗口是该食堂口碑最好的。
五食堂的菜价很感人!在普通打菜窗口,一荤 一素 2毛饭 一个免费汤,才4、5元。“美食广角”窗口是该食堂口碑最好的,各式甜点层出不穷。
六食堂饭点时总是人满为患,入口处右侧有冷饮、牛奶等饮品售卖,还有香甜可口的煮玉米。
四川大学的食堂也有很多,望江校区共有食堂10个,华西校区2个,江安校区8个。四川大学食堂,因为好吃以及美食种类繁多而出名,被网友冠以“网红”食堂之称。
香辣烤鱼、豆豉鱼、钵钵鸡……作为一所坐落于四川成都的大学,怎么能少了川菜的加持,香、辣,就是川菜的灵魂与精髓。
生蚝扇贝,价格实惠,食材新鲜,配上蒜蓉、肉丁、小米辣美味无穷。
西瓜西米露、菠萝西米露、冰粉、红糖凉糕、西瓜椰奶、凉面,清凉甜美可口。
麻辣小龙虾、香辣佛手螺、麻辣鸭头、鸭脖子、香辣鸭肠、椒麻抄手,川大的夜宵也赛过外面的大排档。
川大食堂不仅好吃,颜值也很高,第三食堂尤为出名,该食堂曾在施工期间就因其颜值而走红,整个风格显得极具小清新气质。
武大也许是很多学子向往的学府,樱花大道、历史建筑……各种经典场景美不胜收。但只有吃过一顿武大的食堂,你才会觉得圆满。
武汉大学有四个校区,共有21个食堂之多!文理学部的食堂最多,工学部、信息学部的食堂评价最高,医学部食堂也暗藏不少美食。
其中工学部二食堂是全武大最好吃的食堂,这里之前是水利水电学院食堂,因此有“吃在水苑”的说法。
信息学部二食堂算是武大最大的食堂,一到饭点,人流涌动。这里不仅窗口多、菜色多,而且经济实惠、分量充实,口味也好!
武大食堂的数量和质量堪比星级大饭店,枫园,梅园,樱园,桂园等等,不仅环境优雅,菜品的种类也是相当丰富。
广式烧鹅、清蒸生蚝、清蒸扇贝等等,每天在食堂可以选择上百种的菜品,自由搭配。
红烧肉,南方同学们的最爱,怎能少得了它?汤汁浓郁,肉质鲜嫩, 来两份都不够解馋的。
不想吃自选餐,想吃小吃?品种可选择的就更多了,蒸花卷、红薯糕、豆沙包。
还有南方的特色:油炸春卷,各种馅儿的都有。一个个金黄酥脆,外焦里嫩,再蘸上一口香醋,极大地满足了同学们的味蕾。
湖北人最爱吃的炸藕夹,因为制作起来比较麻烦,每年只有过春节家里才会做,在武大的食堂里就可以品尝到了。
还有武汉的美食名片:热干面。面条的表面浇上大勺的红油芝麻酱,一筷筷大口吃,满嘴都是满足的味道。
如果这些还是不够,喜欢口味重的,还有小龙虾拌面等着你。
小龙虾是湖北的特色,每到夏天,成吨的小龙虾从潜江运到武汉。湖北人喜欢吃龙虾,武大的食堂自然是不会缺少这道美食。光吃龙虾,就有清蒸、油焖、蒜蓉,这里应有尽有,根本就不用出校门,就能吃到多种口味。
正餐吃完,想吃点水果?没毛病,安排,水果区切好的自助餐盘等着你。
如果再遇到同学聚会,过生日,想正儿八经请客吃饭?更方便,桂园餐厅就是一个好去处。南北菜系、湖北菜,想吃什么这里都有,不仅价格实惠,干净卫生,环境也不错。
科大的食堂被称为“安徽第一食堂”,食堂之多,菜品之丰富实惠,简直让校外的人艳羡不已。科大共有15个食堂与1个糕点厂,其中东区6个食堂,西区7个食堂,中区1个食堂,南区1个食堂。
每个食堂的主要经营功能和范围都小有不同,有的主打大锅饭菜,如东区学生餐厅;有的主打炒菜聚餐,如东苑餐厅;有的则主打三河特色风味快餐和小吃,如星座餐厅。
值得一提的是,科大有一条非常贴心的政策。如果某学生每个月的消费金额低于200元,学校就会自动向卡内打入生活补助。而这项“隐形补助”政策已经坚持了13年。
文章来源:团餐谋
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